馬鞍山師專承辦2020年馬鞍山市食品安全檢驗技能大賽

來源:辦公室發布時間:2020-12-22瀏覽次數:138

本網訊  12月19、20日,2020年馬鞍山市食品安全檢驗技能大賽在馬鞍山師范高等??茖W校舉行,來自全市三縣三區的46名選手,通過理論、實操的兩輪比拼,一展專業風采,一較技能高下。

此次大賽由馬鞍山經濟技術開發區總工會主辦、馬鞍山師范高等??茖W校承辦,旨在增強人民群眾的食品安全意識,提升食品檢驗從業人員的技能水平,培養和造就一支素質高、技術硬的食品檢驗技能人才隊伍,為推動全市經濟社會發展做出應有貢獻。

 食品安全檢驗技能大賽分為理論知識測試和技能實戰操作兩部分,重在展示食品快速檢測在食品監管中的積極作用,以更好的“以賽促學”,為參賽選手營造一個切磋技藝、學好技能的良好氛圍。參照世界技能大賽化學實驗室技術標準,學校精心準備,做好試卷、實操項目化學試劑、儀器、考務等準備事宜。19日的理論考試,共46名選手參賽,均為縣、區各食品相關部門或企業的化驗室工作人員;20日為實操考試,由理論考試的前21名選手參賽,分兩場舉行,食品工程系的專任教師擔任了裁判、閱卷的工作,比賽過程中,選手認真操作,裁判參照技術文件規范評分,大賽得以順利完成。

校領導高度重視此次賽事,比賽準備期間和比賽過程,黨委委員、副校長張勇軍看望了參賽的選手和裁判員代表,了解了大賽考務的各項工作,并與市總工會的領導親切交流。

據悉,此次賽事既是馬鞍山食品檢驗人才的技術大比武,也是對馬鞍山師專食品工程系服務社會的一次考驗。據了解,為確保此次比賽順利開展,食品工程系籌備工作組參照國賽標準配備,競賽規程、操作環節和評判,監督程序完全按照賽項籌備工作方案要求,確保為選手提供公平公正的競賽環境。(文/夏燦  編輯/王靖霆 審核/谷燕)

地址:安徽省馬鞍山市雨山區湖西中路85號

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校辦電話:0555-8215000

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